Субсидии производителям хлеба и хлебобулочных изделий были введены в 2021 году.
Губернатор Воскресенский 5 апреля 2022 года подписал постановление регионального правительства о внесении изменений в Порядок предоставления субсидий предприятиям хлебопекарной промышленности на возмещение части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий. Порядок был утвержден 18 февраля 2021 года с целью сдерживания роста цен на хлеб в Ивановской области.
Изменения, внесенные в документ, среди прочего касаются увеличения размера субсидии на 25 процентов. Если до сих пор ставка субсидии составляла 2 тыс. рублей за тонну произведенных и реализованных получателем субсидии хлеба и хлебобулочных изделий, то теперь это 2,5 тыс. рублей.